Описание
Льдогенератор SCOTSMAN MF 37 AS OX вырабатывает высококачественный гранулированный лёд с остаточным содержанием влаги 25%, который используется для выкладки морепродуктов на прилавках магазинов, в салат-барах, шведских столах и т.д.
Особенности:
— Производит хлопья льда, экструдированные при температуре чуть ниже 0C, с содержанием остаточной воды 25%, следовательно, очень богатые влагой.
— Поверхность из нержавеющей стали с отделкой скотч брайт; закругленные углы для лучшей эргономичности; верхняя крышка из полиуретанового пластика.
— Съемные боковые панели со всех четырех сторон облегчают плановое техническое обслуживание.
— Прочный испаритель из нержавеющей стали AISI304, шнек из AISI430.
— Льдодробитель из специального сплава.
— Самосмазывающийся зубчатый редуктор, требующий меньших затрат на техническое обслуживание.
— Герметичный компрессор большого размера.
— Электронная панель управления с самодиагностикой и сигнализацией о неисправностях.
— XSafe: система санитарной обработки, встроенная в льдогенератор и работающая автоматически в режиме 24/7 для поддержания чистоты и безопасности оборудования.
